ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਚੌਲ (ਕੋਂਜੈਕ ਚੌਲ) ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ ਜਾਣ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੈਕੇਜ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਣਸੁਖਾਵੀਂ ਬਦਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਰੇਕਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵਾਰ ਧੋਣਾ।

ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ: ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ, ਸੌਸੇਜ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਗਾਜਰ, ਸਾਸ।

ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਬਣਾਓ

1. ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

2. ਪਾਣੀ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ (ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਈ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਤੇਲ ਨਾ ਪਾਓ)।

3. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਸੁੱਕ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਤੇਲ ਪਾਓ; ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਅੱਗ 'ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਫਿਰ ਕੱਢ ਕੇ ਪਲੇਟ ਕਰੋ।

4. ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ (ਮੱਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ, ਸੌਸੇਜ, ਗਾਜਰ) ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਸਟਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਕਰੋ। ਨਮਕ ਪਾਓ।

5. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਹੋਰ ਪਕਾਓ।