ਚਮਤਕਾਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿੱਥੋਂ ਖਰੀਦਣੇ ਹਨ | ਕੇਟੋਸਲੀਮ ਮੋ
ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼: ਜ਼ੀਰੋ-ਕੈਲੋਰੀ "ਮਿਰੇਕਲ ਨੂਡਲਜ਼" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੇਟ ਭਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਜਿਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ। ਦਰਅਸਲ, ਕਈ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਨੂੰ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਕੀ ਹਨ?
ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ਲੰਬੇ, ਚਿੱਟੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਮਤਕਾਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਮਾਨਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਨਜੈਕ ਰੂਟ ਤੋਂ ਇੱਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੋਨਜੈਕ ਜਪਾਨ, ਚੀਨ ਅਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਚਣਯੋਗ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ, ਜਿਸਦਾ ਜਪਾਨੀ ਵਿੱਚ ਅਰਥ ਹੈ "ਚਿੱਟਾ ਝਰਨਾ", ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚੂਨੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਮਿਰੈਕਲ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਹਨ?
ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਲੰਬੇ, ਚਿੱਟੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਮਤਕਾਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਕੋਨਜੈਕ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਕੋਨਜੈਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ... "ਸ਼ੀਰਾਤਾਕੀ" ਜਾਪਾਨੀ ਵਿੱਚ "ਚਿੱਟੇ ਝਰਨੇ" ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ: ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਨਜੈਕ ਰੂਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਚਿਪਚਿਪਾ ਫਾਈਬਰ ਪੇਟ ਖਾਲੀ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਖਾਂਦੇ ਹੋ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਰਟ-ਚੇਨ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਲੈਣਾਗਲੂਕੋਮੈਨਨਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰੇਲਿਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲੱਗਦਾ ਸੀ।
ਚਮਤਕਾਰੀ ਨੂਡਲਜ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਇੱਕ: ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਵਗਦੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਧੋਵੋ।
ਦੋ: ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚੀ ਅੱਗ 'ਤੇ 5-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
ਤਿੰਨ: ਜਦੋਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਪੱਕ ਰਹੇ ਹੋਣ, ਤਾਂ 2 ਕੱਪ ਰੈਮੇਕਿਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ।
ਚਾਰ: ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਰੈਮੇਕਿਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਪਾਓ। ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸੁਆਦ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਪਰ ਇਹ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੋਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਸਿੱਟਾ
ਸ਼ਿਰਾਤਾਕੀ ਨੂਡਲਜ਼: "ਮਿਰੇਕਲ ਨੂਡਲਜ਼" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਗਲੂਕੋਮਾਨਨ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੈ, ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੇ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ।
ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਪਸੰਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ
ਤੁਸੀਂ ਪੁੱਛ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਫਰਵਰੀ-25-2022