ਮਿਰੈਕਲ ਰਾਈਸ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ, ਜਾਂ ਚਮਤਕਾਰੀ ਚੌਲ, ਕੋਨਜੈਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਏਸ਼ੀਆ ਦਾ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਯਾਮ ਹੈ। ਜੜ੍ਹ ਨੂੰ ਆਟੇ ਜਾਂ ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਚੌਲਾਂ ਵਰਗੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਸੈੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 200 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ 40-50 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਉਸੇ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 10-20 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ 2-4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।