ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ?

ਪਿਛਲੇ ਕੁੱਝ ਸਾਲਾ ਵਿੱਚ,ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਰਵਾਇਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਾਲੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੋਨਜੈਕ ਪੌਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਾਥੀ ਯਾਮ ਜਾਂ ਸ਼ੈਤਾਨ ਦੀ ਜੀਭ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਤਰ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਸੇਵਨ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਹੈ।

ਕੋਨਜੈਕ ਰਾਈਸ ਕੀ ਹੈ?

ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਇਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈਕੋਨਜੈਕ ਪਲਾਂਟ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਕੋਰਮ (ਤਣੇ ਦੇ ਭੂਮੀਗਤ ਹਿੱਸੇ) ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਸਟਾਰਚ ਤੋਂ। ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਜੈੱਲ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਖੁਦ ਲਗਭਗ ਕਾਰਬ-ਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਫਾਈਬਰ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ

ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਜਾਂ ਕੀਟੋਜੈਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਪਹਿਲੂਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ (ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੀ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ 3-4 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਉਲਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਸਰਵਿੰਗ ਵਿੱਚ 25-30 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲਾਂ ਦੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਮੁੱਚੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਫਾਈਬਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭ

1. ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਲੂਕੋਮੈਨਨ ਭਰਪੂਰਤਾ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

2. ਘੱਟ-ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲਾ

ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ-ਪ੍ਰਤੀਬੰਧਿਤ ਖੁਰਾਕ ਲੈਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

3. ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਵੀਗਨ

ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਹੈ ਅਤੇ ਜੜ੍ਹ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਸੰਦਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਿੱਟਾ

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਸਗੋਂ ਆਪਣੀ ਬਹੁਪੱਖੀਤਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਵੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਭਾਰ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਨਵੇਂ ਰਸੋਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਕੋਨਜੈਕ ਚੌਲ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਬਣਤਰ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕੇਟੋਸਲੀਮ ਮੋਕੋਨਜੈਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਥੋਕ ਵਿੱਚ ਮਾਹਰ ਇੱਕ ਕੰਪਨੀ ਹੈ। ਗਾਹਕਾਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣਾ ਸਾਡੀ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਨਜੈਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਆਪਣੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਕਰਾਂਗੇ।